El Tilo de Vallecas

¿Buscas un plan chido para comer en Soria? El Tilo de Vallecas, en C. Diputación, 1, es tu sitio. Desde 1953, este restaurante ha estado dando guerra con sus platos típicos de la zona y un toque vanguardista que flipas. Aquí no solo comes, te sumerges en una experiencia gastronómica que te deja con ganas de más. Con una nota de 4.7 sobre 5 en Restaurant Guru, no es para menos. Prueba el huevo a 63 grados o el cochinillo a baja temperatura y verás cómo se siente el verdadero sabor de Soria. Con una chef como Alba de Pablo al mando, ¡no hay manera de que te decepcionen! Ideal para disfrutar con colegas o familia en un ambiente acogedor y en pleno centro. ¡No digas que no te avisé!

La carta de El Tilo de Vallecas

Carta del Restaurante

Entrantes:

- .crujiente de brandada

- Torrezno de langostino

- Ensalada de Gilda

- Rabito de cerdo

- Cecina de León

- Tapa Micológica 2023

- Croquetas tigre

- Guisantes lágrima

- Crema de setas con viera y manitas de cerdo

- Ensalada de burrata

- Torreznos de cigala

- Cangrejo real con gazpachuelo de cigala

- Pulpo en crema de calabaza

Principales:

- Steak Tartar de Atún

- Lomo de Jabalí con salsa de moscatel

- Merluza en salsa de ajetes

- Cochinillo deshuesado

- Perdiz escabechada

- Solomillo con foie

- Rodaballo

- Bacalao

- Jabalí

- Lomo de jabalí con salsa de moscatel

- Viernas gamba roja

- Pluma

- Ciervo

Postres:

- Cremoso de Lima

- Torrija

- Torrija con leche de cabra y toffe

- Chocolate en texturas

- Cremoso de lima con chocolate blanco y pistacho

- Milhoja

- Helado de leche de cabra

- Tarta bavaroise

Bebidas:

- (Se pueden agregar opciones según el menú del restaurante, no hay información en la reseña proporcionada)

Cómo es la comida en El Tilo de Vallecas

Si buscas un lugar donde comer bien, este restaurante no te va a decepcionar. Las raciones son adecuadas para que salgas satisfecho, y lo mejor es la variedad en la carta, es curiosa y seguro que querrás volver para probar más. Hay una buena selección de platos y hasta menús degustación para que no te quedes con las ganas.

Los aperitivos son una bomba: prueba el torrezno de cigala, las croquetas de jamón y pollo, esos raviolis de rabo de toro con boletos y trufa y, por supuesto, el revuelto de setas con nata. Todo está preparado con mucho mimo, y te aseguro que en ocasiones especiales tienen menús especiales que te dejarán flipando.

En cuanto a las bebidas, no están al nivel de la comida, el vino es regular, así que no esperes mucho ahí. Pero cuando se trata de sabor y presentación, es un espectáculo: espectacular y cuidado al detalle. La calidad de la comida se lleva un 5, porque en cada bocado vas a disfrutar como loco. ¡No te lo pierdas!

Cómo son los precios de El Tilo de Vallecas

Si estás pensando en darte una vuelta por este restaurante, te cuento lo que dicen los clientes. Los precios de los platos y bebidas están entre 40-70 € por persona, dependiendo de lo que elijas, aunque hay que tener en cuenta que las cantidades son pequeñas y el precio se puede volver elevado rápidamente. La relación calidad-precio no es la mejor, con un rating de 5, es más bien regular a buena.

Sobre los precios generales y promociones, se habla de más de 100 € en algunos casos, pero si miras bien, podrías encontrar opciones de 60-70 € o 50-60 € por persona que no están tan mal. La mayoría se siente que estos costos son adecuados en general, aunque no te flipes con las expectativas.

Un punto bastante negativo es la transparencia de precios y suplementos, muchos relatos reman sobre una mala experiencia con la decisión entre menú o carta, lo que podría hacerte dudar un poco. Pero si eres de los que se anima a probar, tienen un menú degustación que podría ser la llamada para que te lances a la experiencia. Así que ve con la mente abierta, pero prepárate a desembolsar algo de pasta.

Cómo es el personal en El Tilo de Vallecas

Si estás pensando en ir a este restaurante, te cuento un par de cosas. No necesitas hacer reserva, así que si te da el antojo, puedes llegar sin preocupaciones. Pero, te aviso, el trato en cuanto a reclamaciones y problemas es un poco deficiente, así que tenlo en cuenta si se te presenta algo.

La buena noticia es que si tienes necesidades especiales, aquí la flexibilidad es alta. Ellos hacen lo posible para que todo encaje a tu manera, así que no dudes en pedir lo que necesites. Y en cuanto a la atención personal, han recibido muy buenas reseñas. Calificación de 10/10 en general, aunque hay quienes mencionan que en algunos momentos se sienten un poquito desatendidos. Pero, ¡en general, es excelente!

Algo que destaca mucho es que la rapidez del servicio es bastante buena. No hay agobios ni esperas eternas, te atienden de forma ágil, lo cual siempre es un punto a favor. Así que, si te lanzas a probar este lugar, parece que la experiencia puede ser bastante grata, con alguna que otra excepción en el camino.

Cómo es el local del El Tilo de Vallecas

Si buscas un lugar bien chido para comer, este restaurante tiene un ambiente excelente. La decoración está bien fresa y le da un toque especial al lugar. Todo es tranquilo y agradable, perfecto para relajarte después de un largo día.

El nivel de ruido está en un 3, así que puedes hablar sin problemas con tus amigos o pareja. En general, es un lugar que te invita a quedarte y disfrutar de cada momento. Si quieres un sitio para salir, este es el indicado. No te lo pierdas.

Otros servicios que ofrece El Tilo de Vallecas

Si buscas un lugar para llevar a los peques, este restaurante tiene un espacio adecuado para carritos de niños. Te aseguras de que los más pequeños estén cómodos mientras disfrutas con ellos. Además, la ubicación es buena, así que no te cansarás dando vueltas para llegar.

A la hora de aparcar, ten en cuenta que es un poco difícil. Hay aparcamiento de pago, así que prepárate para soltar algunos billetes. Pero tranquilo, porque dentro el ambiente vale la pena.

Si quieres disfrutar de una buena comida en casa, este sitio tiene algunas opciones para llevar. Perfecto para esos días en los que prefieres quedarte en pijama.

Y si estás pensando en montar un evento familiar, aquí tienen una organización adecuada. Con una calificación de 5, te aseguras de que todo salga de maravilla. ¡No dudes en darle una oportunidad!