Sibuya Urban Sushi Bar

Si estás buscando un buen lugar para disfrutar de sushi en Cuenca, no te puedes perder Sibuya Urban Sushi Bar. Este sitio es un auténtico remanso de paz y trae la gastronomía japonesa con un toque atrevido y original. Aquí, vas a flipar con el rape perfectamente elaborado, los rollitos de California que están de locura y los sushi nigiri caseros que te harán pedir más. Y cuando creas que no puede ser mejor, tienen unos postres que son un verdadero lujo: un pastel de frutas, una tarta de chocolate y una tarta de queso que quitan el hipo. Así que, si quieres experimentar algo diferente en un ambiente chill, ya sabes, dirígete a la C. del Poeta Diego Jesus Jimenez, 3. ¡No te lo pierdas!

La carta de Sibuya Urban Sushi Bar

Entrantes:

- Gyozas

- Ebi Furai

- Tacos de algas con atún

- Gunkan

- Maremoto (picante)

- Cevichada

- Gunkan Lovers 8 Piezas Variadas

Principales:

- Tonkatsu

- Flamed Roll

- Perfect

- California Roll

- Yakisoba de Verduras

- Carpe Diem

Postres:

- Tarta de queso

- Maki de mango

Bebidas:

- Solo verde

Cómo es la comida en Sibuya Urban Sushi Bar

El rollo con el tamaño de las raciones es que son demasiado pequeñas, así que no te esperes un banquete. Pero, si buscas novedades, el lugar ha añadido nuevos platos, como esos tacos de algas con atún y unos gunkan que son una sorpresa. Además, tienen una buena variedad vegetariana y vegana, así que si eres de los que no comen carne, aquí hay opciones para ti.

Sobre los aperitivos, puedes empezar con un edamame, que está bien, pero tampoco es la gran cosa. Cuando te lleguen las bebidas, asegúrate de no tener un sabor a detergente en los vasos, lo cual es un poco asqueroso. En cuanto a la calidad de la comida, hay opiniones encontradas, algunos dicen que es buena y mala, pero otros la ponen en un nivel de 5 estrellas. De hecho, hay platos que están excelentes, aunque también escuchamos sobre un sushi insípido y unos que llegan secos y sin sabor.

La presentación es otro punto a favor, con algunos platos que son realmente maravillosos visualmente y con buenos sabores.

Cómo son los precios de Sibuya Urban Sushi Bar

Mira, si estás pensando en comer o cenar por ahí, te voy a contar lo que la gente dice de los precios en este restaurante. Para un buen plato, los precios oscilan entre 10-20 €, lo que muchos consideran una buena relación calidad-precio. Sin embargo, si decides gastar entre 60-70 €, la mayoría piensa que ya no se justifica lo que te ofrecen.

Si buscas cenar, prepárate para desembolsar entre 50-60 €, pero para un menú del mediodía, la cosa se pone más accesible, entre 10-20 €. Para una comida normal, cuenta con 20-30 €, aunque también puedes encontrar opciones de 30-40 €, o incluso un poco más, pero ahí la cosa sube y puede que no merezca tanto la pena.

En cuanto a la relación calidad-precio, es variable: hay quienes dicen que a veces vale la pena invertir un poco más por un plato que realmente lo justifique, pero otros se quejan, indicando que es mal.

En general, hay ofertas gastronómicas, especialmente con el menú del día que suele estar bien para no vaciarte los bolsillos. Eso sí, prepárate para alguna sorpresita, porque si tienes algún problemilla con tu pedido, dicen que es imposible contactar con el personal para solucionarlo. Por lo tanto, si decides ir, ve preparado y uno de esos menús del día puede ser tu mejor jugada.

Cómo es el personal en Sibuya Urban Sushi Bar

Si estás buscando un lugar para comer sin complicaciones, aquí te va: no necesitas hacer una reserva. Te pueden atender sin problema, y aunque a veces hay un pequeño tiempo de espera, generalmente es bastante rápido. De hecho, puedes estar comiendo sin esperar mucho, y si llegas en un día ocupado, la celeridad del servicio te sorprenderá.

En cuanto al trato en caso de reclamos, hay opiniones mixtas. Unos dicen que se disculpan y compensan cualquier inconveniente, mientras que otros mencionan que hay mala actitud de algunos camareros, especialmente en una ocasión específica. Pero en general, parece que la mayoría tiene experiencias positivas con el personal.

Hablando de personal, la atención es de 10. Las camareras como Amanda y María son cercanas y súper atentas, lo que marca la diferencia. Aunque ha habido un par de momentos donde la actitud podría mejorar, la primera impresión siempre es la mejor. Así que si te tratan bien, eso es un plus.

Solo ve con una actitud abierta y disfruta.

Cómo es el local del Sibuya Urban Sushi Bar

Si estás buscando un lugar para comer que te haga sentir bien, este restaurante es el sitio perfecto. Está bien decorado y crea un ambiente tranquilo que invita a relajarse. Con 5 estrellas en su decoración, no es raro que la gente se sienta a gusto en su interior. Los detalles son cuidadosos y el lugar es bonito y acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida.

Y lo mejor de todo, el nivel de ruido es bajo, así que puedes charlar con tus amigos sin problemas. Se puede conversar fácilmente, así que no te preocupes por alzar la voz. Es un espacio donde el ambiente laboral y de clientes es más que bueno, es interesante y acogedor.

Otros servicios que ofrece Sibuya Urban Sushi Bar

Si buscas un lugar ideal para ir con la familia, aquí tienes un sitio que admite niños. Pero, ojo, el aparcar puede ser un dolor de cabeza, conseguir sitio es complicado, así que prepárate para pagar un poco en el aparcamiento cercano.

En cuanto al servicio de delivery, ha recibido opiniones mixtas. Algunos dicen que no es precisamente la mejor opción: hay quienes lo consideran malo y no recomendado. Pero no todo es negativo, hay también experiencias que lo califican como estupendo. Así que sería cuestión de arriesgarse y ver qué tal te va.

Y si te preocupa la accesibilidad, tranquilo, este lugar es accesible para discapacitados, así que no hay problemas en ese aspecto.