Restaurante San Basilio

¡Oye, colegas! Si buscáis un lugar donde disfrutar de la cocina española auténtica, tenéis que probar el Restaurante San Basilio en C. San Andrés, 40, Cuéllar. Es un rollo brutal para los amantes del buen comer, con su famoso lechazo asado, casero solomillo y esos postres que te vuelven loco. El sitio está justo al lado del castillo y tiene una vibra chida, con un trato que es pura amabilidad. Sus menús de fin de semana son de calidad y no se disparan los precios, así que os dejará satisfechos sin vaciar la cartera. Además, tienen cervezas y vinos bien frescos para acompañar lo que decidáis comer. ¡No os lo perdáis!

La carta de Restaurante San Basilio

Entrantes:

- Sopa Castellana

- Revuelto de Gambas y Setas

- Revuelto de Setas

- Ensalada de Ventresca

- Espárragos a la Plancha

- Brocheta de Solomillo

- Alubias con Almejas y Bacalao

- Rueda Variada de Boletus

- Mollejas

Platos Principales:

- Asado de Lechazo

- Cordero Lechal

- Cuarto de Cordero Lechal

- Carrilleras en Salsa

- Carrillada con Salsa y Patatas

- Bacalao en Salsa Verde

- Chuleta de Carne Roja

- Arroz con Bogavante

- Lechazo Asado

Postres:

- Tarta de Queso

- Tarta Casera de Queso

- Ponche Segoviano

- Helado de Achicoria

Bebidas:

- (No se mencionan bebidas en las reseñas)

Cómo es la comida en Restaurante San Basilio

Cuando vas a este restaurante, te encuentras con raciones bastante generosas, así que si eres de buen comer, aquí no te quedas con hambre. La variedad de la carta es una mezcla, hay menús entre semana que te sacan de apuros, pero a veces te hace falta un poco más de elección. Algunos días es poca variedad, así que te puede tocar lo de siempre.

Al llegar, te sorprenden con aperitivos de cortesía como torreznos y paté, que le dan un toque agradable mientras esperas. Sin embargo, ojo, porque en tema de bebidas, no ofrecen refrescos o cerveza en el menú. Un detalle que puede decepcionarte si te quieres refrescar con algo.

Ahora, en cuanto al sabor y presentación, la comida es un festival. Todo lo que probé estaba delicioso y bien presentado, aunque hay días en que es un poco regular, especialmente en ciertos platos, donde algunos no cumplen con las expectativas. Por otro lado, el cordero es exquisito y vale la pena el hype.

La calidad de la comida también juega en esa mezcla, algunos platos están buenos, pero otros dejan un poco que desear. En general, te vas contento, aunque no todo es oro lo que reluce. Así que, si te decides a probar, ve con un par de amigos, ¡y a disfrutar!

Cómo son los precios de Restaurante San Basilio

Cuando se habla de precios en el restaurante, la cosa es variada. Te puedes encontrar con opciones que van desde 30-40 € por persona, hasta menús del día que te cuestan 15 €. Algunos platillos están en el rango de 10-30 €, y hay quienes opinan que todo lo que supera los 43-70 € es algo caro. Ojo, en un menú de 30 € las bebidas no están incluidas, así que asegúrate de eso si no quieres sorpresas.

En cuanto a la relación calidad-precio, hay opiniones de lo más diversas. Algunos dicen que es buena, pero otros lo ven como deficiente porque la comida no se adapta a los precios que piden, que son bastante altos. Otros simplemente piensan que no vale lo que piden.

Los precios generales y promociones están considerados como adecuados por algunos, y hay menús variados con opciones de 15 €, que parecen bastante atractivos y acordes a lo que te ofrecen. Pero claro, el rango puede ir de 10-40 €, así que elige con sabiduría.

Por último, la transparencia en precios y suplementos no es la mejor. Asegúrate de que las bebidas se cobran por separado porque puedes llevarte una sorpresa. Además, hay que estar atentos a los cobros adicionales, sobre todo si viajas con niños. Muchos dicen que la claridad en estos temas es débil o simplemente poca claridad en general. Así que, ve con cuidado y disfruta, ¡pero no te dejes llevar!

Cómo es el personal en Restaurante San Basilio

Si estás pensando en comer en este lugar, aquí te va el rollo. Hacer reserva no es obligatorio, pero si quieres asegurarte de tener mesa, recomendamos que reserves. Puede que llegues y no haya problema, pero a veces puedes quedarte esperando.

Cuando se trata de atender problemas o reclamaciones, la cosa se pone un poco regular. Los clientes han comentado que la gestión de errores no es la más adecuada y, en general, el trato puede ser deficiente. Actitud soberbia de algunos camareros ha dejado una sensación de descontento, así que ve con un poco de paciencia, porque hay margen de mejora.

En cuanto al tiempo de espera, en teoría no deberías esperar mucho, ya que hay reseñas que dicen “sin espera”. Pero hay quienes han sufrido largos ratos de espera, incluso hasta tres horas. Así que prepárate, sobre todo si no reservas.

En cuanto a la atención del personal, aquí tenemos opiniones mixtas. Hay quienes hablan de un trato fantástico (aunque variable, como en todo), y hay quienes han notado falta de profesionalismo y cortesía en algunos. En general, la actitud es buena, aunque hay excepciones donde la cosa se complica un poco.

Por último, el servicio tiene sus altibajos. Algunos días va a buen ritmo, “sin espera”, pero en otros, chicos, se vuelve lento. Así que, si decides ir, ve con mente abierta y un poco de flexibilidad, que nunca está de más.

Cómo es el local del Restaurante San Basilio

El lugar tiene su propio estilo. Algunos dicen que es mejorable, pero otros lo ven como agradable y preferente. Tienes un toque vintage que le da un aire anticuado pero a la vez acogedor. La ubicación es increíble, justo frente al castillo, lo que suma puntos. Sin embargo, hay quienes creen que necesita un lavado de cara, ya que algunos detalles se ven viejos y poco actuales.

En cuanto a la limpieza en los baños, la verdad es que son antiguos, así que mejor ten eso en mente. Pero en general, el nivel de ruido es bastante bajo, lo que hace que se pueda conversar fácilmente sin problemas.

Otros servicios que ofrece Restaurante San Basilio

Si estás buscando un lugar donde comer cerca del castillo de Cuéllar, estás de suerte, porque este restaurante está justo enfrente. La ubicación es fantástica, de hecho, dicen que es muy buena. No te va a costar nada llegar, está a solo 2 minutos de distancia. Así que si andas por la zona, esta es una opción que no te deberías perder. Además, la vista al castillo no tiene precio, así que vas a disfrutar tanto de la comida como del paisaje. ¡No hay excusa para no pasar por aquí!